Bakoma Sp. Z.o.o powstała w 1989 roku i jest czołowym polskim producentem galanterii mlecznej. Jest spółką ze 100% polskim kapitałem. Produkcja odbywa się w nowoczesnym zakładzie w Elżbietowie. Bakoma buduje pozycję silnego producenta przetworów mlecznych również za granicą. Bakoma wyznaczając trendy, uruchomiła również produkcję Bio. Radość z natury to możliwość cieszenia się naturalnymi produktami na co dzień.

Firma wprowadza od lat innowacyjne produkty spożywcze, w tym szeroką i bardzo różnorodną gamę naturalnych jogurtów, wyroby wysokobiałkowe dla mężczyzn oraz produkty o prostym składzie, bio i wegańskie. Działając na bardzo konkurencyjnym rynku spółka wykreowała od podstaw wiele nowych, doskonale rozpoznawalnych marek spożywczych, np.: Ave Vege, Bakuś, Bio, Jogurt Naturalny Gęsty, Satino, Twist czy 7 zbóż.

W osiągnięciu najwyższej jakości produktów firma Bakoma wdrożyła kolejno System HACCP , ISO 9001 „System zarządzania środowiskowego” – od 2005 roku ISO 22000 „System zarządzania bezpieczeństwem żywności” – od 2007 roku Certyfikacja na zgodność z normami BRC i IFS – od 2012.